在右玉縣威遠鎮劉家窯村的小香蔥種植基地。眼下上千畝小香蔥已經進入了頭茬收獲階段，工人們正在有序地進行收割。因為這些小香蔥是作為蔬菜凍干的加工原料，所以必須保證鮮嫩，因此必須收割成像我手中這個樣子，才可以送進工廠進行加工。

基地工人蔚翠蓮：撅(花苞)、撅黃葉子、抽硬根子。

記者：這樣就合格了是吧？

蔚翠蓮：嗯，這就合格了，放在筐里。

由于工廠收購小香蔥的要求較高，因此必須由人工收割和分揀，這也給附近不少村民提供了務工機會。割蔥工人蔚翠蓮告訴記者，割1斤蔥可以掙2元錢，她平均每天干活的收入在100元左右。工人把割下來的小香蔥裝筐后，種植戶就馬上運到工廠銷售。得益于“公司+基地+農戶”的種植模式，小香蔥由工廠統一收購，種植戶收益比較可觀。

右玉縣小香蔥種植戶王立儒：效益是不錯的，起碼平均來說（年收入）十來萬元是有保證的。

記者：您自己租了多少地？

王立儒：我今年種了20畝。

每年5月到10月，小香蔥可以收割5茬。目前，右玉縣小香蔥種植面積達3500畝，帶動就業2200多人。在企業的生產線上，新鮮的小香蔥經過清洗、切斷、冷凍、烘干等12道工序后變成凍干，將作為調味料全部銷往歐美，產品供不應求。在右玉縣，小香蔥產業每年可以創造5000多萬元的經濟價值。近年來受到疫情影響，小香蔥出口壓力增大，政府和企業積極采取措施穩訂單、增產量，確保農民持續增收。

右玉縣圖遠實業有限責任公司銷售副總經理連星煜說：“尤其今年國家在海運政策方面也進行了一定的扶持，所以說（疫情）對企業影響不是很嚴重。然后今年的話，在縣市扶持下進行一個300畝的溫室大棚的新建，這樣的話就可以幫我們延長2個月的生產期。今年上半年訂單已經有200噸，我們預計今年一年的訂單是300噸。”